La crema de queso de oveja se fabrica a partir de nuestro queso Sierra de Albarracín etiqueta roja como base fundamental, leche y nata de oveja. Tras un periodo de media curación de al menos 4 meses el queso es transformado en crema. La crema Sierra de Albarracín posee el característico sabor de nuestros quesos madurados pero ligeramente suavizado por la crema de
leche de oveja, como sugerencia, supone un complemento perfecto para aderezar aperitivos, untado simplemente sobre tostadas, incluso para la elaboración de salsas para condimentar pastas u otros platos.

Otras variedades de cremas de queso de oveja:

(azul)
Crema de Queso Puro de Oveja elaborada a base de Queso Etiqueta Roja, Queso de Oveja de Pasta Azul, leche y nata de oveja.

(verde)
Crema de Queso Puro de Oveja. Queso etiqueta Roja aderezada con una combinación
de Finas Hierbas.

(morada)
Crema de Queso Puro de Oveja elaborada a base de Queso Etiqueta Roja, Queso de Torta de Oveja y nata de oveja.

(blanca)
Crema de Queso elaborada a base de Queso Etiqueta Roja, Queso Rulo de Cabra y nata de oveja.

Materias primas

100% LECHE PASTEURIZADA DE OVEJA
Ingredientes: leche de oveja, fermentos lácteos y sal

Sugerencia de Maridaje:
acompañado de algún vino tinto con cuerpo.