Queso Artesano de Teruel S.L.

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Caprín de Albarracín

Caprín de Albarracín

Queso de cabra madurado con moho natural en superfcie. Queso de corteza color gris debido al enmohecimiento natural, de pasta blanda y color blanco intenso. El sabor es suave y ligeramente ácido debido a la maduración que no excede los 90 días.

Materias primas

Leche pasteurizada cabra, cuajo láctico, sal, cloruro cálcico

Características(pasta, gusto, olor)

Queso de corteza color gris debido al enmohecimiento natural, de pasta blanda y color blanco intenso.

Formato 400 grs.
Curación 90 días
Presentación Piezas 400 grs.
Código EAN 13 8102010000643
Embalaje 16 unidades/caja
Dimensiones caja 44 cm x 21 cm x 13,5 cm
Cajas/Palet 49
Paletización 7 filas x 7 base
Formato 1 Kg.
Curación 90 días
Presentación Piezas 1 Kg.
Código EAN 13 8402010000650
Embalaje 6 unidades/caja
Dimensiones caja 44 cm x 21 cm x 13,5 cm
Cajas/Palet 49
Paletización 7 filas x 7 base

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